Теплая закуска из лосося и креветок
Рекомендую! Ну очень вкусная закуска, особенно с соусами и легкая в приготовлении.
???????????
- 300г лосося
- сок половинки лимона
- 200г креветок
- 150г помидор черри
- соевый соус
- кунжут
- майонез
- сухая горчица вассаби
- мед
- оливковое масло
??????????
Лосось очистить и нарезать тонкими пластинками. Каждый кусок обмакнуть в соевый соус с лимоным соком и посыпать кунжутом. Выложить первым слоем на блюдо.
Креветки очистить, надрезать вдоль и обжарить на масле. Выложить вторым слоем на лосось.
Помидоры разрезать пополам и слегка обжарить на сильном огне. Выложить на креветки. Сверху украсить одной-тремя креветками. Полить сверху чуть соусами, а также вокруг закуски.
Первый соус: майонез, кунжут, сухая горчица вассаби, чуть меда. Все перемешать и полить вокруг закуски.
Второй соус: соевый соус смешать с оливковым маслом и полить вокруг закуски.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
